PEKAČEV, Nikola Georgijev <br/><br/>
Konzervujeme zeleninu a mäso 
Nikola Georgijev PEKAČEV ; Nikola Georgijev Pekačev, Alexander Ivanov Strandžev, Marin Christov Marinov, Margarita Minčeva Colovová, Ján Kaščák, Fedor Šikuda, Ján Kaščák, Karol Belický, Ján Lučanský 
 - 2., vyd. 
 - Bratislava  Alfa  1977 
 - 222 s., 9,74 AH  Tb. Fareb. fot.  19 cm 
 - Edícia potravinárskej literatúry .
<br/><br/> Kniha je určená širokej čitateĺskej verejnosti, najmä však gazdinkám v domácnosti a prac. potrav. priemyslu. 
<br/><br/><label>ISBN: </label> 15 Kčs. (10000 výtl.) 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>633.4(024) 641.4:633.4(024) 664.84/.9(024)