Hudec I., Stankovský I., Smirnov V.
Hygiena a výživná hodnota potravín živočíšneho pôvodu Hygienické hodnotenie a posudzovanie z hľadiska ochrany ľudského zdravia. - 2. - Bratislava PRÍRODA, vydavateľstvo kníh a časopisov 1971 - 387 s.
Hygiena a výživná hodnota potravín živočíšneho pôvodu Hygienické hodnotenie a posudzovanie z hľadiska ochrany ľudského zdravia. - 2. - Bratislava PRÍRODA, vydavateľstvo kníh a časopisov 1971 - 387 s.